लाल भोपळा

इथे संयोजकांनी ही अतरंगी स्पर्धा जाहीर केल्यापासून मनात विचार सुरूच होते. चार पाच कल्पना डोक्यात आकार घेत होत्या. तेवढ्यात सोसायटीमधील गणपती बाप्पाला एक दिवस दुपारचा नैवद्य देण्याची संधी मिळाली. तेंव्हाच पक्के केले की ताट असे करावे जे इथे पात्र (!!) ठरेल.

या साठी मी निवडला गुणी पण जास्त चकमक नसणारा आणि जरा चेष्टेचा विषय होणारा पण सात्विक प्रवृत्तीचा लाल भोपळा.

या फोटोत आहेत - लाल भोपळ्याचे पराठे, रायते, काप, सार, भाजी, भात आणि खीर.
पराठ्यावर लोणी आणि तुळशीचे पान.

भोपळा फारसा लाल नाही मिळाला. म्हणून एक एक चमचा बीट उकडून / खिसून सूप आणि खीरीमधे रंगासाठी वापरले.

मंडळी, ह्या वर्षीची पा़कृ स्पर्धा डोक्याला खूपच चालना देणारी आहे. म य ब ल ह्या मायबोलीच्याच आद्याक्षरांपासुन सुरु होणारे कमीत कमी तीन घटक पदार्थ वापरुन पदार्थ करायचा आहे. संयोजकांच्या ह्या कल्पनेचे खूप खूप कौतुक . मी खूप विचार करुन पॅनकेक सँडविच हा पदार्थ तयार केला आहे. बघा वाचुन आवडतो का ते

मुख्य घटक: बीट, लाल भोपळा आणि मैदा

साहित्य : पॅनकेक साठी

एक वाटी मैदा, अर्धा चमचा बेकिंग पावडर, लोणी, चिमुट भर मीठ , एक चमचा साखर आणि एक वाटी होल दुध

गवार लाल भोपळा भाजी