ज्वारीच्या पीठाचा उत्तपा

स्टाइल मस्त कृती लिहायची.

हेल्दी ऑप्शन दिसतोय.

रवा+ ओट्स करतो. आता रवा+ ज्वारी करून बघणार 👍

उत्तप्पा कसा झाला हे एकदा तुझ्या घरी येऊन तो खाऊन मग लिहिते पण पाकृ एकदम खुसखुशीत, खमंग, तोंडाला पाणी आणि तोंडावर हसू आणणारी झालीय हे नक्की..

हे वाचून माझ्या अंतरात्म्याला भूक लागली

छान दिसताहेत.

रवा+ ओट्स करतो. >> +१. रवा+ओट्स+नाचणी/तांदूळ पीठ पण करतो. आता रवा+ ज्वारी करून बघणार. जमले नाही तर रवा+ओट्स+ज्वारी करून बघणार.

पाकृ एकदम खुसखुशीत.

मी ज्वारीच्या पिठात थोडं बेसन पीठ घालून करते नेहमीच.

फारच छान, नक्की करून बघेन. एकदा नुसत्या ज्वारीच्या पिठाचे घावन करायचा अयशस्वी प्रयत्न केला होता.

नुसत्या ज्वारीचा डोसा माझा पण फसला होता गोळा प्रकरण झालं होतं.नुसत्या दही- रव्याचा नेहमी करते आता या रेसिपीने करून पाहीन .उत्ताप्याचा फोटो पाहून भूक खवळली.उद्याच नाश्त्याला करते.

पाकृतले काही कळत नाही. पण हेल्दी प्रकरण असून दिसतोय छान

मस्त दिसतोय एकदम. लिहीलंय पण खुसखुशीत.

(शीर्षक वाचून एकदम केळीचे सुकले बाग ऐकू आलं. चालीत म्हणून पाहीलं.)

छान. करून बघेन.

मस्तच. करून बघणार

छान ज्वारीचे धिरडे कायम व्हायची पुर्वी.
आई 'करीच्या' दिवशी ज्वारीचे धिरडे कायम करायची. गुळवणी आणि धिरडे,

हा प्रयत्न करून पहायला हरकत नाही!

मस्त दिसतोय

ज्वारीपीठ, तांदूळ पीठ, रवा, बेसन, नाचणी पीठ, कणिक हे सगळ थोडं थोडं घेऊन पातळ धिरडी नेहमी करते पण हा उत्तप्पा कमाल दिसतोय त्यामुळे नक्की करून बघणार .

फोटु आवडला होताच. पाकृ पण आवडली.

बाय द वे खाण्याचा सोडा मस्ट आहे का?

सोडा घातला नाही तर रेस्ट देऊन ही एवढी जाळी पडणार नाही असं मला वाटत.
पाणी घालून पातळ घावन करता येतात पण उत्तप्पा वेगळा घावन वेगळे.
सोडा नको असेल तर घावन घालून बघ ह्या पीठाचे, पातळ आणि जाळीदार.

सोड्याऐवजी fruit salt / इनो घालता येईल.

उनों बोले के इनोच डालो

छान रेसिपी आणि मस्त दिसतोय. रवा मस्ट आहे नाहीतर गिचगिचीत प्रकरण होतं.

आज सकाळी केले.
दिसायला चांगले दिसतात. खायला चटणी/ लोणी/ केचप काय घेऊ त्याचीच चव. बाकी मी केले त्याला तरी काही चव म्हणावी अशी लागली नाही. पण हेल्दी असतील तर सकाळी १५-२० मिनिटांत दोघांपुरते करुन खाऊन होतात. वाईट लागत नाहीत इतपत प्रशंसनीय नक्की आहेत. तसंही कनेडिअन माणूस हौआर्यू ला 'नॉट टू बॅड!' हेच उत्तर देतो.

हो हो! सात्विक म्हणू.
गरम मसाला आणि चाट मसाला नको. मला बेचव जेवणं आवडतं. आता त्याला सात्विक म्हणत जाईन.
मी सॉल्टेड बटर आणि चहा बरोबर खाल्ले. वाईट लागले नाही.

""मला बेचव जेवणं आवडतं. आता त्याला सात्विक म्हणत जाईन. "
किती हा त्याग अमितव _/\_

सोडा नको असेल तर घावन घालून बघ ह्या पीठाचे, पातळ आणि जाळीदार >>>> हम्म चांगली कल्पना.

बाकी चवीपेक्षा १५-२० मिनीटांत दोघांपुरते होतात हे फार महत्वाचे. नक्कीच करून पाहीन.

चवीसाठी ओली मिरची चिरून/ठेचून, बारीक चौकोनी चिरलेला कांदा, कोथिंबीर पीठात मिक्स करून करता येतील

काल केला होता ,मस्त झाला होता हेल्दी उत्तापा, मी गाजर घालून अजून हेल्दी केला.
आधी चिकटतोय का काय असं वाटलं पण मस्त सुटून आला. रवा इज गेम चेंजर.फक्त किल्ली सारखी खालून जाळी पडली नाही . पण खमंग भाजला होता.

फक्त पाण्याचं प्रमाण अंदाजे तरी लिही किल्ली. पाणी जास्त झालं तर डेलिकेट होईल .मी एक वाटी ज्वारी ,अर्धी वाटी रवा ,पाच टीस्पून दही आणि एक वाटी पाणी घातलं होत. चिमुटभरच सोडा

चव नेहमीच्या उत्तप्पा पेक्षा ऊंनीस बीस लागते पण हेल्दी ऑप्शन म्हणून चांगला आहे . पोटभरीचा आहे.

छान आहे प्रकरण. करून पाहीन

सोप्पं आणि लवकर होणारा पदार्थ दिसतोय. जरा शिळं ज्वारीचे पीठ असेल तर चालेल का?

आज केला होता मी. पण मला विशेष चव आवडली नाही.
भाकरी सारखाच लागत होता !
त्याच्या शक्यता अशा:
दही पुरेसे आंबट नव्हते
इनो न घालता खायचा सोडा घातला होता.
माहित नाही....