|
rajaigaáyaacyaa pIzacao qaalaIipz caaMgalao laagato.
rajaigaáyaacyaa pIzat iksalaolaa laala BaÜpLa ÊiksalaolaI kakDIÊ ]kDlaolaa baTaTaÊAaiNa naohomaI p`maaNao
ijaro powder Ê daNyaacao kUTÊihrvaI imacaI-Ê kÜiqaMibar Ê cavaI p`maaNao maIz AaiNa saaKr GaalaUna Ga+ maLUna KmaMga
BaajalaolaI qaailapIzo KUp Cana laagatat.
ek IMP tip : kakDIlaa paNaI sauTto %yaamauLo Xa@yatÜ pIz maLtanaa paNaI vaap$ nayao ikMvaa AgadI kmaI Gaalaavao
|
४ वाट्या राजगिर्‍याचं पीठ
२ वाट्या बारिक चिरलेला कांदा ( उपास नसेल तर )
२ हिरव्या मिरच्या
मीठ, साखर, लिंबाचा रस चवीला
अर्धी वाटी बारिक चिरलेली कोथिंबिर
सर्व जिन्नस एकत्र करून, कमित कमी पाण्यात पीठ मळून घ्यावे. शक्यतो गरम पाणि वापरावे.
प्लास्टिक च्या पिशवी वर म्हणजे थालीपीठ चिकटायची भिती नसते) थालीपीठ थापुन घ्यावे.
नेहेमी प्रमाणे तव्यावर थोड्या तेलात भाजुन घ्यावे.
हे थालीपीठ शिजवल्यावर काळसर दिसतं, पण चवीला फ़ार छान लागतं
उपास नसेल तर आणि थालीपीठ कुरकुरीत हवं असल्यास ३ वाटी राजगिरा पीठ आणि १ वाटी तांदुळाचं पीठ घेतलं तरी चालेल.
|
Savani
| |
| | Sunday, February 26, 2006 - 5:08 pm: | 
| 
|
मला असे वाटते हे थालीपिठ ह्या सदरात मोडत नाही. कारण कान्दा सुद्धा उपासाला वर्ज्यच आहे नाही का?
|
Bee
| |
| | Monday, February 27, 2006 - 9:04 am: |
|
|
दीपांजली, तुझी कृती छान वाटते आहे. एक सांगतेस का भोपळ्याचा किस किसनीवरच किसायचा ना.. आणि तसाच कच्चाच घालायचा का पिठ मळताना? भोपळ्याचे कवच काढुन फ़ेकून द्यायचे का?
|
Bee
| |
| | Monday, February 27, 2006 - 9:09 am: |
|
|
दीपा, कुट टाकले तर लाटताना पराठे फ़ुटत नाहीत का? तू खूप बारीक कुटतेस का पिठासारखे?
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|