|
भेंड्या धु-उन आणि पुसून घ्याव्यात. जर फ़ार जाड असतील तर उभे अर्धे काप करावेत. आणि तेलावर खरपूस तळाव्यात.
नंतर दही घेऊन त्याला फ़ोडणी द्यावी. आले व मिरची कुटून त्या फ़ोडणीत घालावे. आणि मग दह्यात ते घालून मिठ थोडा गरम मसाला किंवा चाट मसाला आवडीप्रमाणे घालावे त्यात ती भेंडी टाकावी. कोथींबीर चिरुन वर घालावी.
|
Bee
| |
| | Tuesday, December 13, 2005 - 1:58 am: | 
| 
|
भेंडीचे अनेकवचन भेंड्या नाही होत रचना 
कृती छान आहे, cholesterol चा विचार नाही केला तर एक छान भाजी खायला मिळेल. हवे तर Olive oil rich in Omega-3/6 वापरायचे
|
Chinnu
| |
| | Tuesday, December 20, 2005 - 11:58 pm: |
|
|
रच, दही भेंडी करुन पाहीली ग. मस्त झाली होती. मैअह्या नवर्याला लयी आवडली. झटपट झालि अगदी.
|
Mita
| |
| | Friday, January 06, 2006 - 5:06 am: |
|
|
रचना, खूपच छान झाली दही भेंडि. Thanks
मी थोडा चेंज केला की आधी जीरे मोहरी आणि हिंगाची फ़ोडणी दिली आणि त्यातच भेंडि तळुन झाल्यावर हळद आणि तिखट घातले. आणि ह्या भेंड्या दह्यात मिसळल्या.
|
Megha16
| |
| | Thursday, February 23, 2006 - 2:31 pm: |
|
|
रचना
काल मी दही भेंडी केली होती तु सांगीतल्या प्रमाणे.
छान झाली होती,एकदम झट्पट,सोपी,स्वादीस्ट.
Thanks
मेघा
|
Sonalisl
| |
| | Friday, December 14, 2007 - 10:58 pm: |
|
|
धन्यवाद रचना आणि मिता तुला पण.
मी आधी फ़ोडणी करुन दही भेंडी केली, छान झाली होती.
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|