|
Nika
| |
| | Friday, September 23, 2005 - 11:23 am: | 
| 
|
icakna Í,ayaÊ
tXaI ih Chinese Dish AahoÊ pNa GarIÊ
laÝkr AaiNa jaovaNaat ek additional Dish
mhNauna ih hÜtoÊ
ingredients
icakna cao maQyama Aakarcao ipsaosa
AalaÊ lasauna Ê 2 3 laala imarcyaa Ê kÜqaIMibar hLd Ê kaLI maIrI Ê AaiNa ekdma jarasaa icaMcaoca paNaIÊ
cornflour
ËutIÊ
icakna cao pIsaosa AaQaI caaMgalao Qauvauna inatLuna GaayacaoÊpaNaI puNa- pNao kaZuna
Takaycao
AalaM lasaunaÊ laala imarcyaaÊ maIrIÊ kÜqaIMibar Ê hLd
icaMcaocaM paNaIÊ ima@saI maQao caaMgalao baairk vaaTuna Gyaayacao
vaaTlaolaa masaalaa evenly sagaL\yaa ipsaosa
naa lavauna 15 imainaTo tsaoca zovauna VaÊ
maga (a icakna cao ek ek ipsa
cornflour laavauna tolaa maQao dIp Í,aya kraÊ
Jaalao icakna Í,aya tyaarÊ
Aala lasauna AaiNa kÜqaIimbarI mauLo Kupca tasty banato hI dish
try and let me know friends kXaI JaalaI toÊ Ajauna kÜNaalaa
kaih saucavaayacao Asaola tr pls saucavaa
|
Moodi
| |
| | Tuesday, December 13, 2005 - 1:21 pm: |
|
|
चिकन जालफ्रेझी
थोड्या तेलात १ कांद्याची न शिजवलेली पेस्ट अन १ कांदा बारीक चिरुन असे परता. त्यातच १ लाल अन १ हिरवी अश्या सिमला मिर्च्यांचे बारीक तुकडे करुन टाका. ते थोडे परतुन मग त्यात चिकन ब्रेस्टचे 4-5 तुकडे घालुन तेही परता. ५ मिनिट जरा शिजु द्या. नंतर त्यात 3-4 टीस्पुन जालफ्रेझी करी पावडर घालून ते नीट परता. २ मिनिटानी त्यात २ टॉमेटो बारीक तुकडे करुन घाला, तेही परता. नंतर थोडा लिंबाचा रस, १ टीस्पुन आले लसुण पेस्ट, आणी थोडे तिखट किंवा मग 2-4 हिरव्या मिर्च्यांचे तुकडे घालुन ते नीट परता. थोडे पाणी घालुन मग झाकण ठेवुन १० ते १५ मिनिट शिजवा. नंतर भात किंवा पुलावाबरोबर वाढा.
यात सिमला मिर्च्या नाही घातल्या तरी चालतील.
जालफ्रेझी पावडरचा मसाला घरी करता येईल, तो मी वेज जालफ्रेजी मध्ये दिलाय.
नेमस्तक माझा परत तोच problem आल्याने नवीन सदर निदान मराठीत तरी मी उघडु शकले नाहीये. पाहिजे असल्यास हे इथुन हलवावे ही विनंती.
|
Moodi
| |
| | Tuesday, December 13, 2005 - 3:01 pm: |
|
|
ही चिकन जालफ्रेझी मी केलेली नाही, एका कृतीत मिळालीय. पण मी काल जेव्हा वेज जाल्फ्रेझी केली जालफ्रेझी मसाला वापरुन तेव्हा छानच झाली. आता यात भाज्यांऐवजी चिकन हाच बदल.
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|