Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
थाई सूप

Hitguj » Cuisine and Recipies » Soups and Salads » सूप » थाई सूप « Previous Next »

Dineshvs
Sunday, September 28, 2003 - 4:38 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Beti,
qaaš saup saazIÊ Xa^laÜT naavaacao kaMdo ³saaQao vaaprlao trI caalatIla´Ê galaaMgala naavaacao qaaš Aalao ³saaQao vaaprlao trI caalaola´Ê kÜiqaMbaIrÊ laala AaiNa ihrvaI imarcaIÊ laomana ga`asaʳgavatI cahasaarKo Asato´ÊšDilaMbau saar#yaa eka ilaMbaacaI saalaÊ lasauNa AaiNa savaa-t mah%vaacao mhNajao saukvalaolaI kÜlaMbaI ho ek~ dgaDI Klaat kuTuna Gaotat. Ta^ma yama saazI pNa haca masaalaa vaaprtat.
yaaiXavaaya saÜyaa saa^sa AaiNa iÔXa sTa^k vaaprtat. ha sTa^k maaXyaacao kaToÊ caamaDI vaOgaro ]kLuna tyaar krta yaotÜ.
saup saazI ha varIla masaalaa ]kLvauna maga %yaat kÜlaMbaI va maEauma vaOgaro Taktat.
varIla masaalyaatIla GaTkacao p`maaNa AavaDIp`maaNao.

ha masaalaa Aqaa-tca tyaar imaLtÜ. AÜlyaa AaiNa sau@yaa svaÉpathI imaLtÜ. pNa tajaa kolaa tr caaMgalaI cava yaoto.


Asawari
Tuesday, December 13, 2005 - 4:42 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

वर दिनेश ह्यानी पद्धत दिली आहेच. हा थाई सूप चा आणखी एक प्रकार

लिम्बाचे साल आणि आले किसून ठेवायचे. लिम्बाची साल सधळ हाताने वापरा कारण ह्याचा फ़ार छान स्वाद येतो. लिम्बाचा थोडा रस काढुन ठेवा.
हिरवी मिर्ची ठेचुन किंवा थोड्या पाण्यात मिक्सर मधुन काढायची.
ब्रोकोलि गाजराचे तुकडे उकडुन घ्यायचे. खूप उकडु नयेत मऊसर होइल इतकेच करावेत. त्याचे उरलेले पाणी सूप मध्ये स्टोक म्हणुन वापरायचे आहे.
मश्रूम चे तुकडे करुन आणि कांदा आवडत असेल तर उभा चिरुन दोन्ही पाण्यात थोडा वेळ उकळुन घ्यायचे.
नारळाचे दूध, जर डब्यामधले असेल तर थोडेसे पातळ करुन घ्या. वरचे पाणीपण त्यात घालायचे आणि चांगले गरम करा.
गरम झाले की वरील सर्व पदार्थ त्यात घाला. चवीला मीठ आणि थोडी साखर घाला आणि गरम सर्व करा.
ह्यात लेमन ग्रास पण घालतात पण ते न घालता पण हे सूप छान झाले.
खरे तर होटेल मध्ये जे टोम का गाइ म्हनुन सूप मिळते त्यात चिकन पण असते, ते न वापरता हे शाकाहारी व्हेरिएशन पण छान लागते



Me_mastani
Tuesday, December 12, 2006 - 7:10 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Asawari, I had made soup by your method...It was hit in the party. Thanks a lot.

हितगुज गणेशोत्सव २००६

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती





Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators