|
Dineshvs
| |
| | Monday, June 13, 2005 - 2:37 pm: | 
| 
|
AgadI sava- ?tumaQao KaNyaasaazI ha ek AadXa- p`kar Aaho.
yaa iKcaDIsaazI gaujaraqaI laÜk Kasa p`karcaa taMduL vaaprtat. tÜ na imaLalyaasa baasamatI saÜDuna kuzlaaih
taMduL vaaprlaa trI caalaola.
ek vaaTI taMduL Gaotlyaasa pa}Na vaaTI maugaDaL GyaavaI. saalaasakT GaotlaI tr ]<ama. dÜnhI ek~ kÉna
Qauvauba Gyaavao.
tolaacaI ÔÜDNaI kÉna %yaa dÜna caar zocalaolao imarIdaNaoÊ camacaaBar ijaro va dÜna camacao maoqaIdaNao
Takavaot. maoqaIdaNao badamaI Jaalao ik ihMga va laala imarcyaacao tukDo Gaalaavaot. hLd GaalaavaI va
sahasaat vaaT\yaa paNaI Gaalaavao. ³ih iKcaDI ma}sar Asato´.
paNaI ]kLlao ik %yaat hvao tr XaoMgadaNao Takuna DaLtaMduL Gaalaavao.
prt ]kLI ÔuTlaI ik ZvaLuna maIz Gaalaavao va maMd Aacaovar iKcaDI iXajau VavaI. hvao tr AaNaKI paNaI Gaalaavao.
va XaovaTI tup Takuna JaakNa zovaavao.
iKcaDIvar tup Gyaavao va ih kZI saÜbat VavaI. saÜbat AqaaNau ³laÜNacao´ va papD Gyaavaa. Aaplyaapoxaa
jara vaogaLa p`kar. pNa pÜTBarIcaa AaiNa tirih pÜTalaa caaMgalaa.
|
Pinkikavi
| |
| | Thursday, August 04, 2005 - 8:23 pm: |
|
|
trlaa dlaala XaÜ maQao paihlaolaI hI iKcaDI
JaT\pT AaiNa KUp TosTI²
1 kp tandULÊ 1 kp maÜDacao maUgaÊ 1 maÜz camacaa iksalaolao AÜlao KÜbaro Ê ihngaÊ kÜiqambaIrÊ Qanao puDÊ
ijaro puDÊ maIzÊ saaKrÊ hLdÊ laala itKT
2Ê2.5 kp paNaI garma krt zovaNao.
tandULÊ maUgaÊ KÜbaroÊ kÜiqambaIrÊQanaoijaro puDÊ itKTÊsaaKrÊmaIzÊhLd ho sava- ek~ krNao.
kUkrmaQao tUp garma k$na ihnga TakNao.varIla imaEaNa TakNao.prtUna GaoNao.garma paNaI TakNao. 1 iXaTI
krNao.
AitXaya Cana laagato hI iKcaDI.AaiNa hÜto doKIla JaT\pT²
|
Pinkikavi
| |
| | Thursday, August 04, 2005 - 8:57 pm: |
|
|
AaiNa hÜÊjar maÜDacao maUga nasatIla trÊ 4Ê5 tasa iBajavalaolao maUgahI caalatIla
|
Bhagya
| |
| | Friday, October 21, 2005 - 5:46 am: |
|
|
ही मऊ खिचडी तोन्डाला चव आणायला नाहितर गरम गरम खायला चांगलि.
साहित्य
२ वाट्या तांदूळ
अर्धी वाटी तूर
अर्धी वाटी मूग, दोन्ही मिसळून
४ ते ५ लसूण पाकळ्या, २ ते ३ सुक्या मिरच्या आणि कढीपत्ता.
डाळ आणि तांदूळ कूकर मध्ये जास्त पाणी टाकून चांगले मऊ शिजवुन घ्या, वेगवेगळे.
कूकर थंड झाला की कढईत तेल टाकून मोहरी, हिंग, हळद जिर्याची फोडणी करा, त्यात कढीपत्ता आणि लसूण बारिक चिरून टाका.
सूक्या मिरच्या पण टाका.
त्यात मिश्र डाळ टाका, थोडे पाणी टाका आणि आमटीप्रमाणे उकळा. उकळी आली कि मऊ शिजलेला भात टाका. घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर शिजू द्या. मीठ मिसळा आणि बारिक चिरलेलि कोथिंबीर टाकून लोणच्याबरोबर गरम गरम खा.
हि खिचडी पातळच असते.
|
Prajaktad
| |
| | Friday, October 21, 2005 - 2:20 pm: |
|
|
पण एवेढे शिजल्यावर त्याचे पिठलेच होइल कि??
त्यापेक्शा कुकर मधेच छान " आस्सट " खिचडि होते कि!
|
Prajaktad
| |
| | Sunday, October 23, 2005 - 8:10 pm: |
|
|
" आस्सट " म्हणजे छान मऊ किंवा गोळा शिजलेलि...घट्ट किंवा पातळ पाणि किति घालतो त्यावर depend आहे.
|
Bhagya
| |
| | Sunday, October 23, 2005 - 9:33 pm: |
|
|
prajaktad करून बघा, कूकर मध्ये शिजवलेल्या खिचडीपेक्षा याची चव नक्कीच वेगळी लागते.
|
Parijat30
| |
| | Monday, October 24, 2005 - 1:24 am: |
|
|
भाग्यश्री, सगळे मूग घ्यायचे कि मूगाची सोला डाळ?
|
Bhagya
| |
| | Monday, October 24, 2005 - 5:51 am: |
|
|
पारिजात०, दोन्हीपैकी काहीही चालेल.
|
Leenas
| |
| | Monday, October 24, 2005 - 8:26 am: |
|
|
मी करुन पाहिली ही ख़्हिcअडी काल. छान झाली होती. थॅंकस भाग्य.
|
Shyamli
| |
| | Wednesday, February 22, 2006 - 7:27 am: |
|
|
साहित्य
१वाटी तांदुळ
१ वाटी मुग डाळ
थोडस सुक खोब्र्+जीरे+धणे(साधारण १-१ च.)
गोडा मसाला
तिखट, मिठ, जरासा गुळ
तेल, फोडणिच साहित्य
क्रुती:
डाळ तांदुळ आधी धुवुन ठेवावे
मोहरी हळद,हिन्ग घालुन फोडणी करावी
त्यात मग पाणि घालावे ऊकळी आलि की
तिखट, गोडा मसाला, मीठ, (सुक खोब्र आणि धणे जीरे एकत्र बारीक करुन घ्यावे) हे ही घालावे, गुळाचा खडा पण आत्ताच टाकायचा
२मी. ऊकळु देऊन मग डाळ तांदुळ घालावे
बारीक आचेवरच होऊ द्यावी
ह्यात तिखट जरा कमी घालतात
गोड्या मसाल्याचि चव जास्त छान येते
|
Psg
| |
| | Wednesday, February 22, 2006 - 7:56 am: |
|
|
श्यामली, हो ग, हीच हवी होती, thanks 
|
Maanus
| |
| | Thursday, February 23, 2006 - 4:33 am: |
|
|
मस्त झालेली ग श्यामली खिचडी
|
Seema_
| |
| | Thursday, February 23, 2006 - 4:39 am: |
|
|
श्यामली मी केलेली ही खिचडी आज. बरेच दिवसापासुन recipe शोधत होते . अशीच खिचडी मी पावसला प्रसादाला खाल्लेली. तेव्हापासुन मला करायची होती. मस्तच झालेली एकदम. धन्यवाद recipe बद्दल.
|
Shyamli
| |
| | Thursday, February 23, 2006 - 5:16 am: |
|
|
अरे वा माझ्या खिचडीला बरीच डीमांड आहे की...
|
पिंकी,ही ख़िचडी करून बघितली. छान झाली.स्वादिष्टं आणि पौष्टीक
|
Hi Pinki, Kaal me hi khichadi keli hoti. Masta lagte.Thanks for the recipe. Just variation mhanun phodnit kadhipatta and aala kisun takala, cooker madhe na shijavata baherach shijavali. very good recipe!!
|
Namu
| |
| | Monday, May 01, 2006 - 8:56 pm: |
|
|
shyamli, mi pah karun badhitali hi khichadi, mast lagali, mi tyat kithimbir pan ghatali.chhan zali hoti
|
Ami79
| |
| | Friday, August 11, 2006 - 12:07 pm: |
|
|
मुगाची डाळ घलुनही अशी खिचडी करता येते.
त्यासाथी डाळ अर्धा तास भिजात थेवावी नन्तर पाणी काढुन खिचडी मधे घालावी
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|