Login/Logout | Profile | Help | Last 1|Days | Search | Topics
	Archive through October 13, 2004

Hitguj » Cuisine and Recipies » विविधा » Gharche saajuk tup » Archive through October 13, 2004 « Previous Next » Mrsbarve (Mrsbarve) Friday, October 06, 2000 - 12:19 pm:      koNtyahi grocery shops madhye UNSALTED BUTTER milate.Jaad taL aslelya,nonstick bhandyat te unsalted butter gheun madhyam aachewar thewane,adhun madhun te dhawalNe.kahi welane tup kadhlyacha was aalyawar tya patelyat/bhandyat thode paanyache themb takne kadkad aawaj zala tar tup kadhale ase samjawe.He tup khupch chaan hote,gharchya saajuk tupacha was ,chav agadi aprtim asate! Aparna (Aparna) Saturday, June 30, 2001 - 6:19 pm:      tup kartaana 4 stick unsalted butterchyaa ghetalyaa astil tar 1 stick salted butter chi ghaalaavi .chaan raVal tup tayar hote. Mrsbarve (Mrsbarve) Monday, August 20, 2001 - 9:11 pm:      Kharach? mala mahit navate.mi nakki try karun baghen. Mrsbarve (Mrsbarve) Saturday, September 01, 2001 - 9:19 pm:      Aparna, kharach aga kiti sundar banale tup.thanks haa.khup chan gosht sangitalis tu.aga tup itake sundar disate ki pahatach basawe ,tupacha to layer todu naye ase watate.!kharech chan zale tup yaweli. Mee_Enthu (Mee_Enthu) Thursday, October 04, 2001 - 4:17 am:      aparna, mrs. barve... 1 stick salted butter ghatle tar tyachi kharat chav yete ka? ki nehimichich chav lagte tupachi? Asawari (Asawari) Thursday, October 04, 2001 - 9:21 pm:      salted butter na ghalta chimutbhar meeth takle taree ravaal hote tup. Thodech meeth ghalayche mag nahee kharat lagat tup . Amruta (Amruta) Monday, October 08, 2001 - 9:42 pm:      hoy me salted butter ghatle tar thode kharat lagle tup. pan changle zalay ani var fes yeto tyacha kay karata tumhi ?? me kadhla to pan jar to tasach rahu dila tar kay hota ? Maj (Maj) Monday, October 08, 2001 - 9:44 pm:      tyacha face off karaycha.. :)) Ekjan Monday, April 22, 2002 - 9:44 pm:      Mrs.Barve, 4 butter sticks ghetalya tar tup banayla sadharan kiti vel lagel? Paragkan Tuesday, April 23, 2002 - 3:09 pm:      saahdaaraN 20 min laagatil. (kadhi ghaDyaaL lavun baghitala naahi ) Asawari Tuesday, April 23, 2002 - 4:34 pm:      ho ani medium flame var thevyache naheetar kalpat hoil. Hemantp Tuesday, April 23, 2002 - 4:48 pm:      Use unsalted butter. ( I always get confused with this and have to call home to know which one should I buy ). :-) do not worry, ha msg post karnyapurvi pan ghari phone kela hota. Ekjan Wednesday, April 24, 2002 - 1:31 pm:      Sarvanna Dhanyavaad! Tup phaarch chaan hote ya paddhtine. Rajasee Thursday, January 30, 2003 - 4:25 pm:      mee toop karun fridge madhe thevale tar 5-6 divasat tyala burshi yete kashi kaay? air-tight gladware containers madhe thevale tari burshi yete. fridger madhe thevale tar yet nahi pan mag jevaychya velela raval toop milat nahi sakalpasoonach toopa jar room temperature la anala nahi tar. toop kelya nantar sadharan aath-daha divasanni toopatun dudhasarkhe pandharya rangache liquid baher yete, ase ka hote? kahi upay aahet ka? ajun butter kadhavayla have ka? koni plz madat karel ka? thanks in advance Priya Thursday, January 30, 2003 - 4:37 pm:      rajasaIÊ malaa kQaI ha AnauBava naahI Aalaa. maaJaM tUp tr baahorca AsatM. mahInaa - dÜna mahInao trI kahI JaalaolaM naahI. ³%yaahUna jaast ]rtca naahI.´ maI caar sticks eka vaoLa kZvatoÊ maQyama Aacaovar. pUNa- ivatLlaM kI Aaca qaÜDI kmaI krto. saaQaarNa dha imanaITaMt tUp hÜto. Jaalao kI naahI baGaayalaa kahI qaoMba paNaI TakUna phatosa naaÆ tUp Jaalao Asalao tr AgadI lagaoca kDkDto. kÜmaT JaalaM kI maI kacaocyaa baaTlaIt gaaLUna zovato. Keya Thursday, January 30, 2003 - 4:44 pm:      rajasee, tup jar vyavasthit kadhavale mhanaje yogya tya vele paryant tar char-char mahine changale tikate. agadi shewat paraynt chan vas aani rawal rahate. Try this- mee unsalted butter vaparte. sadharan ek pound tupala(char sticks) ardha chamacha methyanche dane ghatalyas vas pan chan yeto va tup barach kal tikate. pan he tup upvasala chalat nahee. tyamule methya aivajee lavanga pan vaparata yetat.(jar upavas vagaire karat nasaleesa tar methyach vapar) shivay ek motha chamacha bharun dahee sarakhe karun(ghusalun) takalyas tup rawal hote aani chan beri pan yete. tupacha ranga badale paryant(tambus hoi paryant) kadhav. sagala fes nighun gela pahije. mee yach padhatine tup karate va majhe tup 3-4 mahine chan tikate. Mvrushali Thursday, January 30, 2003 - 4:47 pm:      maaJyaakDo pNa tUp kQaI Kraba hÜt naahIÊÌtI ip`yaasaarKIca... Rajasee Thursday, January 30, 2003 - 7:35 pm:      thanks priya, keya ani vrushali. mee pudhachya velela asach karun pahin, malaa kaay chukatay tech kalat navte. mazya veleche praman kahi tari chukat asnar. tips changalya aahet. tari problem aala tar mag parat vicharinach mazya lagnapurvi ek varsha mazya sasubai americet aalya hotya, tya jatana hyanchya sathi 2 pound toop kadhavun gelya hotya. hyanni kahi te vaparale navte te eka varshanantarhi chhan hote. Pratika Sunday, October 12, 2003 - 5:11 pm:      US maQao laÜNaI ikMvaa %yaaca cavaIcaa dusara kuzlaa pdaqa- imaLtÜ ka Æ nasalyaasa GarI laÜNaI ksao krayacaoÆ Me_mastani Monday, October 13, 2003 - 1:02 am:      pratika, unsalted butter mhanje lonya sarakhech asate. te american grocery store kivva indian grocery store chya freeze madhe avaible asate. pratika food processor sathi pl parat link pathav na. Dineshvs Monday, October 13, 2003 - 3:57 am:      अनसॉल्टेड बटर वापरुन तुप चांगले होते. हे लोणी जाड बुडाच्या भांड्यात मंद आचेवर गरम करत ठेवावे. हळुहळु सर्व बेरी खाली बसते व मंद सुवास सुटतो. बेरीचा पांढरट रंग सोनेरी झाला की गॅस बंद करावा. व भांडे उतरुन ठेवावे. पुर्ण स्निग्धांश असलेले दुध घेऊन.ते तापवुन त्याला विरजण लावावे. त्याचे कल्चर तयार मिळते. कर्ड चीज वापरले तरी चालेल. मग ते बीटर ने घुसळले तर लोणी तयार होते. फ़क्त याच लोण्याची चव आपल्या लोण्यासारखी लागते. हे दही मिक्सरमधे घुसळले तर भरपुर बर्फ़ घालुन कमी स्पीडवर घुसळावे. Me_mastani Monday, October 13, 2003 - 3:40 pm:      thanks for your info pratika. me unsalted butter Lucerne brand che vaparale aahe tasach, indian grocery store madhe dairygold/dairyrich ase kahise brand miltat. tu mhantes te barobar aahe ki hya lonyala aapalya lonyachi chav nahi. pan eetaka sagala khata-top talanyasathi me chhote compromise karate. ghari tup karatana te zale aahe ka te baghanyachi ek tip me tula dete. beri khali baun ti thodi kharapus disu lagte. tula tari thodi shanka asalyas, tupat kahi panyache themb sodun baghave. tup zale asel tar tad-tad asa avaj yeto, mhanje samajave ki tup tayar zale aahe. Priya Friday, September 10, 2004 - 8:02 pm:      अरे, इथे पुर्वी तुपावर चर्चा झाली होती, आता सापडत नाहीये. प्रियदर्शिनी, अन्सॉल्टेड बटर चा एक पौंडाचा पॅक मिळतो. एका जाड बुडाच्या भांड्यात त्या चारी sticks घालून मध्यम आचेवर ठेवायच्या. लोणी उकळू लागलं की आंच थोडी कमी करायची आणि तूप clear दिसायला लागलं की पिवळसर रंग असतानाच आंच बंद करायची. भांडं उचलून दुसरीकडे ठेवलं तर जास्त बरं म्हणजे कॉईल / गॅस बंद केल्यानंतरही त्याची आंच थोडा वेळ राहते ती तुपाला लागणार नाही. पाण्याचे दोन - चार थेंब टाकून कळतं तूप झालेलं. सवयीने त्याशिवायही कळतं. पण असं केल्यावर माझी बेरी किंवा तूप काहीच काळं पडत नाही. कढताना विड्याचे पान मिळाले नाही तर दोन लवंगा घातल्यातरी छान कणी पडते. १५ मिनीटात तूप होते. मुख्य पथ्य आंच जास्त न ठेवण्याचं. Raatrani Friday, September 10, 2004 - 11:12 pm:      unsalted butter मध्ये उकळवताना अगदी चिमुट चिंच आणि अगदी थेंबभर दुध घालायचं. चवीला अगदी खमंग तुप मिळेल. पण बेरी शिवाय नाही Bee Monday, September 13, 2004 - 7:08 am:      sašÊ maaJaI Aaš tupacaI baorI cahat TakayacaI. caha KUp Cana laagaayacaa maga. ‘ima~a’cyaa eka pÜYTmaQao itnao cahat laÜNaI Gaalatat Asao ilaihlao hÜto. %yaamauLo cahat baorIÊ laÜNaIÊ tUp GaalaNyaacaI jaunaI pwt AsaavaI. maaJyaakDUna tUp lavakr saMpt naahI mhNaUna maI kQaI ivakt AaNat naahI. pNa eKadvaoLI KayacaI [cCa JaalaI kI Garat tUp nasat. Unsalted butter maa~ [qao kuzlyaahI NTUC maQao imaLtM. %yaacaa Ôayada Gaota yaošla. AmaulacaM unsaleted butter AsatM kaÆ tUpat naagarInaIcao pana mhNajao ivaD\yaacao pana TakNyaamaagao hotU kaya Aaho kuNaalaa maaihtI Aaho kaÆ idnaoXaÊ paNyaacaa qaoMba baTr garma v(ayalaa zovatanaaca Takayacaa kaÆ malaa naIT kLlao naahI. Priya Monday, September 13, 2004 - 12:12 pm:      baIÊ AmaUlacaM unsalted butter AsatM ka maahIt naahI. naagavaolaIcao ³mhNajaoca ivaD\yaacao´ pana Taklao kI kNaI Cana pDto AaiNa to pana tupat mastpOkI tLUna kukurIt hÜto to naMtr nausatohI Kata yaoto ³qaÜD@yaat vaayaa jaat naahI´. paNyaacaa qaoMba tUp hÜt Aalao kI na@kI Jaalao Aaho ka yaacaI Ka~I krNyaasaazI Taktat. tUp Jaalao Asalao tr paNyaacaa qaoMba Taklaa kI lagaoca tDtDto. tsao Jaalao tr tUp Jaalao Aaho Asao samajaavao. maI var mhTlao Aaho tsao laÜNaI purosao tapUna clear idsaU laagalao AaNaI Ajauna rMga ipvaLsar Aaho tÜvarca Ka~I kÉna GyaavaI mhNajao tUp jaast kZt naahI. tUp Jaalyaavar AaMcaovaÉna kaZUna Gyaavao mhNajao jaast laala hÜNaat naahI. Dineshvs Monday, September 13, 2004 - 3:07 pm:      Baartat trI Ansaa^lToD baTr imaLt naahI. tup maMd Aacaovar barca vaoL kZvaavao laagato. navaiXa@yaaMsaazI paNyaacyaa qaoMbaacaI pirxaa Aaho. AnauBavaanaMtr vaasaavaÉna kLto. paNyaacaa qaoMba Ôosa kmaI Jaalaa kI Takayacaa. %yaacaa ek vaogaLaca Aavaaja yaotÜ. pNa tÜ lagaoca Aalaa paihjao. jar Aalaa naahI tr tup Ajauna kZayalaa paihjao Asao samajaavao. maI var ilaihlyaap`maaNao garma tupavar JaakNa zovaavao va to Í,IjamaQao zovau nayao. Í,IjamaQao kNaI pDNaar naahI. baahorca hLuhLu qaMD kolao tr kNaI pDola. gaayaIcyaa duQaacao tup ipvaLsar va mhXaIcyaa duQaacao paMZro idsato. yaa dÜGaaMcyaa kZNyaacyaa vaoLat yaoNaaáyaa saugaMQaat doKIla Ôrk AsatÜ. ]<ama kZlaolyaa tupacaa ijaBaovar qar basat naahI. to hlako Asato. AaiNa sašÊ garmaagarma bajarIcyaa tIL laavalaolyaa BaakrIvar tup AaiNa gauLÊ prt ekda nausato AazvaNa kaZayalaa ... Priya Tuesday, September 14, 2004 - 3:21 am:      baIÊ caaMgalao kZlaolao tUp kahI mahInaohI iTkto. expiry tulaa kLolaca. vaasa ikMvaa cava badlaola %yaavaÉna laxaat yaošla. maI var idlaya tsaM tUp k$na phaÊ Ka~Inao caaMgalaM hܚla. inadana maaJaM trI kQaI ibaGaDlaolaM naahI. tUp kZvaUna Jaalyaavar qaÜDM inavaopya-Mt baajaUlaa zovauna do. Ga+ vhayacyaa AaQaI jaast vaoLa hlavalaM gaolaM trI kNaI yaot naahI. kÜmaT JaalaM kI kacaocyaa baaTlaIt ikMvaa sTIlacyaa Dbyaat BaÉna zova ³qaÜD@yaat PlaasTIkcyaa Dbyaat nakÜ.´ AaiNa maga pUNa- Ga+ hܚpya-Mt hlavaU nakÜsa. qaÜDM tUp garma kÉna hvaM AsalaM tr vaogaLM kaZUna patL kÉna GaoÊ sagaLM tUp patL kÉna prt ]rlaolaM Ga+ JaalaM trI kNaI maÜDto. tsaM jaast garma jaagaI zovalaM trI kNaI yaot naahI. Priya Tuesday, September 14, 2004 - 4:06 am:      baIÊ AaNaKI ek mhNajao tUpacyaa Dbyaat / baaTlaIt camacaa GaalaUna zovaNaar Asalaasa tr tÜhI Plaaistkcaa nakÜÊ sTIlacaa caalaola. maa~ mahInaÜna\ mahInao camacaa nakÜ GaalaUna zovaU. tsaMca tUp barMca JaalaM Asaola tr eka CÜT\yaa Dbyaat / baaTlaIt rÜjacyaa vaaprasaazI kaZUna Gao mhNajao vaaZUna Gaotanaa sagaLM tUp ZvaLUna inaGat naahIÊ yaa baarIk saarIk gaÜYTI kÜNatIhI gaÜYT iTkNyaasaazI mah%vaacyaa zrtatÊ jasao laÜNacao rÜjacyaa vaaprasaazI CÜT\yaa saTat ikMvaa dgaDIt kaZUna GaotatÊ rÜja ]zUna vaYaa-cyaa laÜNacyaat camacaa Gaalat naahIt tsao. kala tUp gaaLUna sTIlacyaa patolaIt zovalao Aahosa mhNaalaasaÊ maga Dyaat Bartanaa prt garma krNaar Asalaasa tr jaast garma nakÜ kÉsaÊ naahI tr Xa@ya tovaZo garma na krtaca kaZUna Gao. jyaa BaaMD\yaat tUp kZvalao Asaola %yaa BaaMD\yaat paNaI ]kLUla Gyaayacao AaiNa %yaa paNyaat kiNak iBajavaayacaIÊ iBajavatanaa Aijabaat tola Gaalaavao laagat naahI AaiNa pÜL\yaa Cana ma} hÜtat. ikMvaa maI to paNaI vaogaL\yaa p`karo vaaprto - ]pmaa krtanaa to ]kLlaolaM paNaI GaalaayacaMÊ ]pmyaalaa AitXaya mast vaasa yaotÜ AaiNa fÜDNaIlaa kmaI tola caalatM. Priya Tuesday, September 14, 2004 - 4:19 am:      tapmaana hI ek gaÜYT JaalaIÊ iXavaaya PlaaisTkcyaa Dbyaat yaa gaÜYaIMcaI cava badlatoÊ vaasa badlaU XaktÜ. AaNaKI ek mhNajao PlaastIklaa kaca ikMvaa sTIlapoxaa AaQaI zovalaolyaa gaÜYTIcaa vaasaÊ rMga qaÜDa jaast icakTUna rahtÜ. PlaasTIkcaa camacaa jaast idvasa rahIlaa tUpat tr tuTlaolaa maI AnauBavalaa Aaho. kacaocaI baaTlaI AsalaI trI caalaola ro. Bee Tuesday, September 14, 2004 - 9:57 am:      maa^DroTrÊ yaÜgya baIbaIvar pÜYT pÜcavalyaaba_la AaBaar. pNa maaJao pÜYT rahU Vayacao Asato %yaava$na malaa kaya ADcaNaI Aalyaat ho [tr navaiXa@yaa laÜkaMnaa kLlao Asato. kuNaI kahI ivacaarlao kI navaIna vaacakaMkDUna AaNaiK navaIna maaihtI add hÜt rahto Asaa maaJaa [qalaa AnauBava Aaho .. AgadIca Tašmapasa hÜt Asaola tr ‘tsalao’ pÜYT ]Dvaayalaa kahI hrkt naahI. Arati_halbe Tuesday, September 14, 2004 - 10:53 am:      बी, तूप थोडे जास्त दिवस टिकवायचे असेल तर थोडे जास्त कढवावे. म्हणजे पाण्याचा थेंब घालुन तडतड असा आवाज झाला की त्या stage च्या पुढे ३ - ४ min. तूप कcचे राहिले की थोड्या दिवसांनी unpleasant वास येतो. नीट खमंग झालेले तूप अगदी महिना - दीड महिना छान राहते एकदा कणी झालेल तूप परत तापवून गार केले की परत कणी होणे कठीण असते. अजून reheat केलेल्या तूपावर slow cooling चा प्रयोग केलेला नाही, पण एकदा करुन बघणार आहे! कदाचित परत कणी पडेल! Arati_halbe Tuesday, September 14, 2004 - 10:57 am:      idnaoXaÊ Baartat unsalted butter imaLt naahI Asao ka mhNataÆ mhNajao unsalted butter ho AaplyaakDo imaLNaaáyaa laÜNyaapoxaa vaogaLo Asato kaÆ naaihtr [qao ka~ja cao Cana gaaiyacao laÜNaI imaLto AaiNa KUp local dairies maQyao mhXaIcao laÜNaI imaLto kI² puNyaat icatLoÊ fDko Aaid maMDLI laÜNaI ivaktat. Dineshvs Tuesday, September 14, 2004 - 3:18 pm:      Aaplao saaQao laÜNaI baahor vhašT baTr mhNauna AÜLKlao jaato. %yaacaI cava Ajauna paXcaa%ya laÜkanaa maahIt naahI. itqao imaLto to ipvaLo mhNajao gaašcao laÜNaI. ³ jyaalaa AapNa maska mhNatÜ ´%yaat saa^lToDÊ slaašTlaI saa^lToD AaiNa Anasaa^lToD Asao tIna p`kar Asatat. iXavaaya AaplyaasaarKo dih ivarjauna GausaLuna laÜNaI kaZayacaI pwt naahI AaNaKI kuzo. sagaLIkDo duQaapasauna ËIma vaogaLo kÉna %yaapasauna laÜNaI kaZlao jaato. pNa AaplyaakDo jao paMZro laÜNaI imaLto to kZvatanaa Kup baorI inaGato. mhNajao %yaat štr GaTk Asatat. iXavaaya kQaI kQaI BaosaLIcaa doKIla QaÜka AsatÜ. sarkIcao tolaÊ rašsa ba`ana tola AXaI kaih tolao saamaanya tpmaanaalaa gaÜzlaolyaa Avasqaot AsatatÊ %yaacaI BaosaL hÜvau Xakto. AXyaa tolaaMpasauna banavalaolao Ìi~ma ËIma va Í,ÜJana DoJaT- baajaarat ]plabQa Aaho. tolaavar haD/ÜjanaoXana naavaacaI p`iËyaa kÉna vanaspit tup banavatat pNa hI p`iËyaa qaÜDI ikcakT Asalyaanao kQaI kQaI p`aiNaja carbaIcaI BaosaL kolaI jaato. mauMbašt imaLNaaáyaa eka p`isaw hlavaayaakDcyaa imazašvarcyaa tupacyaa qaralaa Asaaca vaogaLa vaasa yaotÜ. %yaamauLo baajaarcao tupatlao pdaqa- Ka~I AsalyaaiXavaaya Gao} nayaot. saaQaarNa Garat jar duQa rÜja Gaotlao jaat Asaola tr saaya saazvauna laÜNaI va tup krNao Ôarsao AvaGaD naahI. Rimzim Wednesday, October 13, 2004 - 6:25 pm:      varati priya ne sangitale ahe ki tupa madhe chamacha nahi thevayacha, mazyakade chandiche tupache bhnade ahe ani chandicha chamacha ahe tyat. me chamacha tasach thevate, tar to chamacha tupa madhe thevyacha nahi ka?

चोखंदळ ग्राहक महाराष्ट्र धर्म वाढवावा व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत पांढर्‍यावरचे काळे गावातल्या गावात तंत्रलेल्या मंत्रबनात आरोह अवरोह शुभंकरोती कल्याणम् विखुरलेले मोती हितगुज गणेशोत्सव २००६

	Web maayboli.com

Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators