|
Dineshvs
| |
| | Wednesday, September 04, 2002 - 10:19 am: | 
| 
|
gaNaoXacatUqaI- natrcaa idvasa mhNajaI ÉXaIpncamaI. %yaa idvasaacaI ek Kasa BaajaI Asato. KUp Cana laagato.
%yaasaazI baáyaaca Baajyaa Gyaayacyaa Asatat. %yaapOkI kahI AavaXyakÊ kahI eoicCk tr kahI inaiYaw.
AavaXyak Baajyaa ALUcaI panaoÊ tr palaoBaajyaa ³ maazÊ cavaLI vaOgaro GyaavyaaÊ XaopU Ê maoqaI AXyaa
}ga` vaasaacyaa Gao} nayaot ´Ê ma@yaacao kNasaoÊ laala BaÜpLaÊ rtaLoÊ maULaÊ BaonDI
eoicCk Baajyaa BaUmaUgaacao AÜlao daNao ³ iBajavalaolao caalatat ´Ê vaaTaNaoÊ EaavaNa GaovaD\yaacao
daNao ³ panZyaa- Xaongaa Asatat %yaacao daNao ´Ê baTaTaÊ ArvaIÊ saUrNaÊ iXangaaDoÊ AambaT caUkaÊ AambaaDo
³ ÔLoÊ palaoBaajaI naahI ´Ê pDvaLÊ iXaraLoÊ GaÜsaaLoÊ Damba ³ (a idvasaat laala maÜz\yaa kaz\yaa imaLtat
%yaa ´Ê laala BaÜpL\yaacaI kÜvaLI panaoÊ saaQaI kakDI iknvaa tvasaoÊ GaUmaDkaya ³ saambaar kakDI ´ÊgavaarIÊ
kccaI koLI
inaiYaw yaaiXavaaya tr Baajyaa inaiYaw samajaavyaa. Ta^maaTÜÊ kÜbaI Ê gaajar vaOgaro Aijabaat vaap$
nayao. %yaanao cava ibaGaDto.
tr saaih%ya maIzÊ ihrvyaa imarcyaaÊ icanca va jaUna XahaL\yaacyaa katL\yaa.
ÌtI
ALU va saUrNa kapUna icancaocyaa paNyaat zovaa.Baajyaancao p`maaNa Asao naahI pNa palaa jaast Asaavaa.
tr sava- Baajyaa naIT k$na kapUna Gyaa. jaUna kNasaacao daNao Gyaa kÜvaL\yaa kNasaacao tUkDo Gyaa. kUkrmaQyao
tLaXaI saUrNa va kNasao Gaalaa %yaavar tr Baajyaa Gaalaa. AQao maQao ihrvyaa imarcyaa Gaalaa. var KÜbayaa-cyaa
katL\yaa Gaalaa.qaÜDosaoca paNaI va icancaocaa kÜL Gaalaa. p`oXar Aalyaavar dha imainaTo maQyama Aacaovar
zovaa ³ kUkrmaQao iXajavaayacaI hIca yaÜgya rIt AahoÊ iXaT\yaa maÜjaU nayao Asao ha^iknsacyaa sallaagaarancao
mat Aaho ´. vaaÔ ijarlyaavar maIz GaalaUna hla@yaa hatanao ZvaLa. hvyaa Asalyaasa AaNaKI imarcyaa Gaalaa.
va garma kra. yaa BaajaIt tr kahIhI masaalao Gaalaayacao naahIÊ ÔÜDNaIhI VayacaI naahI. Katanaa va$na
laÜNaI va dhI Gyaa. tandLacyaa dXamaIbarÜbar Ka. naUsatIhI Kata yaoto. Garatlyaa sagaL\yaancaa hatBaar
laagalaa tr evaZ\yaa Baajyaa pTkna naIT hÜtat.
konayaat makaÊ rajamaa Ê BaÜpL\yaacaI panao va ksaavaa ek~ iXajavaUna Katat. %yaalaa kÜyarÜ mhNatat. to
}gaalaI mhNajao ma@yaacyaa }kDIbarÜbar Katat. yaa sava- Baajyaa itqao prsaat }gavat Asalyaanao hI garIba
laÜkancaI BaajaI Aaho. %yaacaI cava pNa Aaplyaa BaajaIsaarKIca laagato
|
Prady
| |
| | Sunday, February 26, 2006 - 5:47 pm: |
|
|
दिनेश,
या भाजी मधे शहाळ्या मधील मलई देखील घालतात आणी साध्या पाण्या ऐवजी शहाळ्यातला पाणी घालून ही भाजी शिजवतात. छान लागते. thodasa variation
|
Prarthana
| |
| | Tuesday, November 14, 2006 - 5:34 am: |
|
|
{RIshI panchameechee bhajee }साहित्य:
मटार ०.५ किलो
मक्याची कोवळी कणसे ४ ते ५
अळू ५ ते ८ पाने (देठासहीत असयी तरी चालतील)
भेन्डी ०.५ किलो
पडवळ ०.५ किलो
लाल भोपळा ०.५ किलो
काकडी ५ ते ७
लाल माठ १ जुडी
चिन्च १ वाटी
सजूक तूप ०.२५ किलो
ओल्या नारळाचा चव २ वाट्या
मिरच्या ८-१० (तिखट हवी असल्यास थोड्या ज्यास्त मिरच्या घ्याव्या.
क्रुती चिन्च पाण्यात भिजवावी. सर्व भाज्या धूवून चिरून घ्याव्या.कुकर मध्ये फ़ोड्णी साठी तूप टाकावे. जिरे घालून मिक्सर मधून काढ्लेल्या मिरच्या व नारळाचाचव परतावा. त्यावर चिरलेल्या सर्व भाज्या टाकून एक वाफ़ येऊ द्यवी. नन्तर चिन्चेचा कोळ घालून चवीनुसार मीठ घालावे. त्यानन्तर कुकरच्या २ शिट्ट्या होण्याइतपत पाणी टाकावे. रस्सा हवा असल्यास थोडे आणखीन पाणी घालावे. कुकर गार आल्याव भाजी हलवून वाढवी. त्यावर लिम्बू पिळून थोडी कोथिम्बीर पसरावी.
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|