don madhyam aakarache batate paanyane swachh dhuwun ghawe aani tyana surineadhun madun chira dywyat.Chaar,paach minite microwave madhe thewawe mhanje batate shijatil.kiva cooker madhye shijwun ghawet.
KInva,mashed potato mhanun je milat te aawashak tewadh eka mixing bowl madhye ghewun tyat ukalte paani ghalun malun ghawe.
Nantar tyat telawar paratlela barik chrlela kanda,hirvi marchi kutun,jire kutun ghalawet,mith aani paav bhaji masala aani baarik chirleli kothimbir,thod lal tikht ghalaw.Sagal malun tyache gole banwawet.
Polila malto tashi kanik malun ghyawi,lahanshi poli latun tyat he saaran bharave,aani band karun to gola parat latawa.Thode tandalache,agar gavache pith polpaatala lawale mhanje paratha polpaatala chikatnaar nahi.
Tawa tapwun tyawar to paratha ghalawa.kadene chamcha bhar tel sodun taambus daag padeparyant kharpus bhajawa,donhi baajuni.
Dahi aani lonchyabarabar khawa.prwasat upyogi,don diwas tikato.
|
pav bhaji masala ... sounds interesting ...
Me pudhchya veLi aalu paratha kartaanaa he try kareen ...
|
ankhin 1 prakar parothya saarkhach.
warche saaran bread madhaye ghalun sandwitch karayache ani te tawya war shallow fry karun ghavye.
ya prakarala bahutek "alu wale bread" aase mhantat
tastes yummy with sauce/pudinyachi-chatni/
garam garam chan lagtat.
|
Prajaktad
| |
| | Tuesday, February 10, 2004 - 9:16 pm: | 
| 
|
pari sathi kanik bhijvatana kanekt thoda maida takawa aani telache athwa tupache mohan (kadkadit garam )takawe.
don sarkhe gole ghevun puri avedhe lata
yat batata gola stuff karun kada dabaya
aani latawe saran shevat paryant pohachale nahi tar surine/katanine kapun takawe
ase kelyane paratha futat nahi.
kahijan batata bhaji batatawadyasarkhi banvun smash karun ghetat pan tyala kanda aagdi barik chirawa lagto,pan hi bhaji bharun kelela paratha jast chavdar lagto
|
Sami
| |
| | Monday, March 08, 2004 - 9:28 pm: |
|
|
JaTpT AaiNa TosTI Aalau praza Asaa kravaa
saaih%ya
4 ]kDlaolao maQyama Aakaracao baTaToÊ
3 to 4 white bread cao slices
AalaMÊ lasaUNa AaiNa imarcaI posTÊ
kÜiqaMbaIrÊ
maIz
AavaDt Asalyaasa Aamacaur pavaDr
ÌtI
1´ bread slices cao grinder maQao AgadI baarIk crumbs k$na Gyaavaot.
2´ baTaTo ]kDUna garma Asatanaaca ma^Xa k$na %yaat crumbs AaiNa varIla sava- masaalaa GaalaUna maLUna Gyaavao. tolaacaa hat laavaavaa. ³baTaT\yaacyaa fÜDI rahU
do} nayaot.´
3´ ipzacao hvao %yaa Aakaracao gaÜLo k$na taMdLacyaa ipzIvar laaTavaot. Alagad laaTavaot. pNa tsaohI kahI
break hÜt naahIt. pIz AgadI icakT vaaTlao ikMvaa laaTta yaot nasaola tr breadcrumbs AjaUna vaaZvaavaot.
4´tvyaavar tola ikMvaa tUp saÜDUna Baajaavaot.
ha p`kar kmaI kYTacaa Aaho. %yaacabarÜbar prazo kurkurIt AaiNa ekdma TosTI laagatat. k$na baGaa.
|
Karadkar
| |
| | Monday, March 08, 2004 - 10:57 pm: |
|
|
sami idea zakkkas ahe ho ... ata udya try karun report dete ...
|
Arch
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 3:43 pm: |
|
|
saimaÊ Ôarca Cana recipe Aaho. kala kolao hÜto prazo. Cana AaiNa pTkna hÜtat. Thanks for the recipe!
|
Bee
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 3:51 pm: |
|
|
Sami, tandaLachya pithiwar laTale kee kaahi wishesh ase hote ka? why?? recipe mast aahe.
|
Bee
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 3:57 pm: |
|
|
mee eka thikani instead of stuff batata saaraN, baTaaTaa aaNi gawhache piTh ekatra mix karun tayaar kelelaa paraaThaa khaallaa hotaa. tasaa paraaThaa ithe kuNalaa maahitee aahe kaa kase karataat te?
BTW, what is Shallow Fry?
ek tip: mohan katana hing aaNi soDa ghatalaa kee kurkureetpaNaa ajoon yeto. shiwaay jire poLapaaTaawar waaTun ghaatale tar ajoon ruchkar hotaat padaarth.
|
Sami
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 4:48 pm: |
|
|
thanks for your feedback ppl ² bee taMdLacao pIz ikMvaa kiNakhI caalato. taMdLacyaa ipzIvar prazo laaTtanaa pÜlapaTalaa icakTayacao chances kmaI Asatat mhNaUna ilahIlao. AaiNa shallow fry mhNajao tvyaavar tola ikMvaa tUp saÜDUna tLNao... baTaTo vaDo ho naohmaI deep fry krtat. deep fry poxaa shallow fry laa tola / tUp kmaI laagato.
|
Bee
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 5:17 pm: |
|
|
thx Sami .. .. .. ..
|
Shmt
| |
| | Wednesday, March 10, 2004 - 7:56 pm: |
|
|
Bee,
2 ukadalele batate, 3 te 4 watya gavhache pith, chavi pramane tikhat, halad, mith, (opt.) dhane jire pud.
Pratham ukadalele batate changale mash karun ghya. (fodi rahayala nako) tyat gavhache pith, thode tel, tikhat, mith, hald ghalun thode thode pani ghalun bhijava. Gola sail rahayala nako nahitar paratha latayala kathin jail. Mag poli sarkhe gole karun gavhache pith lavun lata ani tavyavar tel lavun sheka. Jhale parathe. Tomato sauce kiva tumhala avdat asalyat chatani barobar kha.
|
Bee
| |
| | Thursday, March 11, 2004 - 12:20 pm: |
|
|
Thx Shmt .. ..
|
sami mi tu sangitale tase aalu parathe karun pahile...chan zale...thanks!
|
Karadkar
| |
| | Friday, March 12, 2004 - 5:33 pm: |
|
|
sami good recipe .. mastach zalele g parathe ...
|
Bee
| |
| | Wednesday, January 05, 2005 - 8:44 am: |
|
|
prazo krtanaaÊ AalaUcao AsaÜt ikMvaa AjaUna kXaacaoÊ kiNak iktI Ga+ patL AsaavaI AaiNa %yaat maÜhna Gaalaavao
laagato ka .. maÜhna GaalaNyaamaagao ]_oXa kaya (aba_la kuNaalaa kahI maaihtI Asaola tr saaMgaa.
maI maÜhna Asao krtÜ -- AMdajao dÜna camacao kDk tolaat ga^sa baMd k$na AQaa- camacaa saÜDaÊ AQaa- camacaa ihMgaÊ qaÜDo ijaro
AaiNa qaÜDo itL GaalatÜ AaiNa lagaoca to maÜhna pIzat saÜDtÜ. tolaacyaa vaaTIt Agar kZt qaÜDo pIz prttÜ.
(apoxaa kahI vaogaLI ÌtI Asaola tr saaMgaa.
|
Dineshvs
| |
| | Wednesday, January 05, 2005 - 4:13 pm: |
|
|
prazo krtanaa pIz purIcyaa ipzapoxaa saOla AaiNa capatIcyaa ipzapoxaa Ga+ iBajavaavao laagato. Asao kolyaanao
papud`o sauTtat. va prÜza KusaKuYaIt hÜtÜ. maÜhnaamauLo ipzat kaih Xaas~Iya badla hÜtatÊ pNa to qao ilaihNao
jara kMTaLvaaNao hÜla.
tola garma kÉna caklaIÊ mazrI vaa saamaÜXyaacyaa ipzat Gaalaavao laagato. ervaI tola garma krayacaI jaÉrI
naahI. to tsaoca Gaalaayacao Asato. ipzat AaQaI qaÜDo tola Gaalauna baÜTanao caÜLavao. ipz pavaacyaa cauáyaap`maaNao
idsaopya-Mt Asao kravao. maga maIz va paNaI Gaalauna ipz iBajavaavao. va XaovaTI prt tola laavauna naIT
maLavao. XaovaTI tola laavalyaanaoÊ ipz naIT maLta yaotoÊ hatalaa icakTt naahIÊ va vaaáyaanao saukt naahI.
|
Priya
| |
| | Wednesday, January 05, 2005 - 4:33 pm: |
|
|
baIÊ idnaoXa mhNatat tsao maÜhna maIsauwa f> tolaacaoca Gaatlao Aaho. tU ilahIlao Aahosa tsao [tr kahI
maÜhnaat Gaatlyaacao kQaI eoklao naahI. AaiNa Xa@yatÜ pdaqaa-t saÜDa GaalaU nayaoÊ AarÜgyaacyaa dRYTInao
tÜ kahI far caaMgalaa navho. sava-saaQaarNapNao tLayacyaa pdaqaa-t saÜDa Gaatlyaanao tÜ pdaqa- tLNaIcao
tola / tUp jaast iptÜ.
|
Bee
| |
| | Thursday, January 06, 2005 - 1:52 am: |
|
|
Canaca maaihtI imaLalaI. Qanyavaad. idnaoXa tumhalaa jar vaoL Asaola tr tI Xaas~Iya maaihtI ilaha [qao.
naahI yaoNaar kMTaLa vaacaayalaa.
|
Charu_ag
| |
| | Wednesday, August 24, 2005 - 10:20 am: |
|
|
AalauÊ maTr AXyaa BaajyaaMcao prazo krtanaa maI tupacao maÜhna Gaalato. saaQaarNa AQaa- tasa trI zovato.
magaca prazo krayalaa Gaoto. tupamauLo kinak caaMgalaIca lavacaIk hÜto AaiNa saarNa Aijabaat fuTt naahI.
iXavaaya prazo KuXaKuXaIt hÜtat.
|
Bee
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 5:05 am: |
|
|
caa$Ê tU saarNa ksao krtosa tohI ilaihtosa ka.. maTar GaalaUna AalaU prazo maI kQaI kuzo Kallao naahI.
tuJaI ÌtI maI k$na paihla XainavaarI.
|
Sayonara
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 5:15 am: |
|
|
baIÊ caaÉ itcaI ÌtI ilaihlaca. pNa baTT\yaat jar vaafvalaolao maTar GaalaUna ma^Xa kolaMsa tr prazo krayalaa
saÜPpM hÜla. tsacaM pnaIrhI GaalaU XakXaIla. maI kQaIkQaI baTaT\yaat qaÜDI ksaurI maoqaI cauÉna Gaalato.
%yaanaohI Cana laagatat prazo.
|
Charu_ag
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 11:07 am: |
|
|
saayaÜÊ pnaIr praza.. mastca. 
maTar prazo krayalaa AitXaya saÜpo AaiNa cavaIlaa KmaMga.
kNaIk naohmaI praz\yaaMsaazI maLuna GaotÜ tXaIca GyaayacaI.
maTar vaafvauna Gyaayacao. ma^Xa krayacao. %yaat AalaÊ itKTÊ ijaro puDÊ garma masaalaaÊ qaÜDI Qainayaa
pvaDrÊ maIz Gaalayacao. naIT ima@sa krayacao. baairk icarlaolaI kÜqaIMbaIr GaalaayacaI. ho Jaalao saarNa.
Aaina naohmaI krtÜ tsaoca prazo krayacao. saarNa kÜrDo vaaTlao tr %yaavar qaÜDo duQa iXaMpDayacao. Cana
Krpusa Baajaayacao.
AXyaaca pwtInao F,laa^var cao hI prazo krta yaotat. Aalau - maTarÊ maTar - F,laa^var ho %yaatlao AaNKI kahI variations.
|
Sayonara
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 11:47 am: |
|
|
prazo krtanaa %yaat kÜNatahI masaalaa Gaatlaa trI Canaca laagatat. maI jaast kÉna AamacaUrÊ QaNao - ijaro pavaDrÊ laala itKTÊ ikMicat garma masaalaa Gaalato. AalaM lasaUNa naohmaIca Gaalato AsaM naahI.
f> vaÉna tola laavatanaa hat jara saOla saÜDayalaa hvaa. mhNajao mast KrpUsa hÜtat. tsaMca barÜbarIlaa
AaMbyaacaM laÜNacaM AaiNa dhIhI hvaMca.
|
Charu_ag
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 11:55 am: |
|
|
tolaa eovajaI DÜLo baMd kÉna tup saÜDayacao. Aqaa-t vajana kaTa lapvauna zovaayacaa. 
saayaÜÊ tuJa AaMbyaaca laÜNaca AaiNa d(aca combo Cana Aaho.
|
Sayonara
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 12:12 pm: |
|
|
ho combo maaJaI ]<ar BaartIya maOi~Na hTkUna zovaayacaI AaiNa praz\yaaMvar Davaanao tola saÜDayacaI. pNa AflaatUna
vhayacao itcao prazo.
|
Charu_ag
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 12:19 pm: |
|
|
AgaÊ sauÉvaatIlaa maI hI tea-spoon nao tola saÜDayacao. Aata Davaanao tup saÜDto ³ha Kasa ]<ar p`doXaI p`kar´. toMvha kuzo AsalaI praz\yaaMcaa
AanaMd imaLtÜ.
|
Sayonara
| |
| | Thursday, August 25, 2005 - 12:37 pm: |
|
|
baarIk ga^savar mast laalsar XaokUna kaZayacao AaiNa garma garma tava maarayacaa. AhahaÊ paNaI sauTlaM
tÜMDalaa²²²²
|
Bee
| |
| | Friday, August 26, 2005 - 12:21 am: |
|
|
caa$Ê saayaÜÊ mast Aahot iTPsa. maI pUvaI- GaDIcyaa pÜL\yaaMnaahI tola ekdma dÜnaok qaomba laavaayacaÜ.
pNa malaa tI GaDIcaI pÜLI mhNaUna kQaI AanaMd imaLalaa naahI. ekda maaJyaakDUna Jarkna tola pDlao AaiNa
pÜLI Tmma Ôugauna AalaI. tonvha Cana GaDIcaI pÜLI Kayalaa imaLalaI. pNa tolaatupacao [tko tÜTo vaacalao
tonvha hat jara AaKDta Gyaayalaa paihjao. naahItr ]paya mhNaUna saha maihnyaatUna ekdaca hat saOla saÜDavaa
]Va XanavaarÊ malaa hI pakklaa jamato ka k$na pahtÜ
|
Rahulkane
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 3:33 am: |
|
|
aalu parathya barober ajoon ek combination mhanje dahyat pudina chatni ghaalun mix kara,thooda sa mith ghaala ,,kharokhar awsome lagto paratha tya barober. tasech Amul butter madhe bhajun kelela paratha paN jasta khamanga ani chaan laagto.
|
Bee
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 4:43 am: |
|
|
आलू पराठा करताना पिठ आणि बटाटे एकत्र करून जर पराठे केले तर ते लाटायला अधिक सोपे जातात. खूपसा वेळ वाचतो. पराठेही लुस्लुशीत होतात. मी आलू पराठ्यात थोडासा पुदिना नेहमी घालतो त्यामुळे खूप खमंग चव येते. इथे ना छोटे छोटे पिटुकले बटाटे मिळतात. माझा अनुभव असा आहे की हे पिटुकले बटाटे चवीला खूपच छान लागतात. दम आलूला असेच छोटे बटाटे वापरतात. हे बटाटे शिजतातही पटकन.
राहूल मी करून पाहीन तसे
राहूल, तुला अजून काही नविन येत असेल तर लिहित जा इथे.. खास करून Batchelor's recipe
काल मी एक नविन प्रकार शोधला. मी चूकून दही असलेल्या वाटीट भात वाढला. भात खूप गरम असल्यामुळे मी तो बाहेर काढला नाही. मग चमचा घेऊन भात आणि दही मीठ घालून कालवले. एक चमचा भात सुरवात म्हणून खावून पाहिला तर शेवटी भातावरच जेवन संपविले इतका तो भात मला आवडला. मी कधीच दही भात जेवलेलो नाही. ही पहिली वेळ. इतका सोप्पा मेनू आजवर माझ्या नोंदीत कसा नव्हता
मैत्रेयी, तुझी कृती सांग पाहू?
|
Karadkar
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 5:37 am: |
|
|
बी दहीभात माहीती नव्हता? कठीण आह. की मुद्दामहुन सांगतो आहेस? BTW गरम भात आणि दही मम्मी कधी खाउ नाही द्यायची का ते कारण आता आठवत नाही.
|
Bee
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 6:01 am: |
|
|
मिनोती, दहीभात माहिती आहे पण मी कधीच खाऊन पाहिला नाही. वाटत होते अगदी लहान मुलांचा मेनू आहे. आता कळल मोठेही खाऊ शकतात.
|
Bhagya
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 6:45 am: |
|
|
बी, मऊ शिजवलेला भात आणि दही आंबट नको) एकत्र कालव, त्यात चविला मीठ आणि साखर टाक, वरून कढीपत्ता, मोहोरी, हिंग आणि जीर्याची फोडणी दे. हवे तर हिरवी मिरची बारिक कापून टाक किंवा फोडणीत सुकी मिरची टाक. पापड आणि लोणच्याबरोबर खा. आवडेल.
|
Karadkar
| |
| | Monday, November 21, 2005 - 7:15 am: |
|
|
/hitguj/messages/103383/92733.html?1132557252
हा अजुन एक प्रकार करुन बघ रे
|
