Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
बोंबिल भेंडा

Hitguj » Cuisine and Recipies » मांसाहारी » मासे आणि इतर जलचर » बोंबील » बोंबिल भेंडा « Previous Next »

Jagu
Wednesday, June 11, 2008 - 6:46 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

५-६ बोंबिल
८-१० लसुण पाकळ्या ठेचुन
हिंग पाव चमचा, हळद अर्धा चमचा
मसाला२ ते ३ चमचे आवडीनुसार
मिठ अंदाजे
तेल २ चमचे
चिंचेचा कोळ]
१ जुडी गावठी भेंडी

बोंबिल कापुन धुवुन घ्यावे, भेंडी चिरुन घ्यावित. नंतर टोपात तेल टाकुन लसणाची फोडणी द्यावी. मग त्यात हिंग, हळद, मसाला टाकुन भेंडी टाकावीत. मग भेंडी शिजू द्यावीत. भेंडी शिजल्यावर त्यात बोंबिल टाकावेत व मिठ टाकुन मंद आचेवर बोंबिल ५ मि. शिजवावेत. खुपच टेस्टी लागत हे कालवण.


Ami79
Thursday, June 12, 2008 - 7:23 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

यात सुखे बोंबिल किंवा सुकट घालता येईल का, ओल्या बोंबला ऐवजी?

Jagu
Friday, June 13, 2008 - 7:04 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

मी कधी करुन बघितले नाही. पण माझ्या मते ओल्या बोंबलामध्ये छान होतात. भेंडी उभीच कापावीत. त्यांचा जो चिकटपणा रश्यात उतरतो तो छान लागतो.

Dineshvs
Friday, June 13, 2008 - 1:22 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

सुके बोंबील घालून, मेथी, मायाळु या भाज्या चांगल्या होतात. बोंबलात राजेळी केळी पण घालतात.


Ami79
Saturday, June 14, 2008 - 5:47 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

माझा प्रॉब्लेम असा आहे की मी फिश मार्केट मधला वास सहन करू शकत नाही. मी तिथे एक मिनिट सुद्धा उभी राहू शकत नाही. त्यामुळे सुख्या मासळीचे पदार्थ करण्याचा प्रयत्न करते. :-)

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती


हितगुज गणेशोत्सव २००६





Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators