Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
Archive through March 28, 2006

Hitguj » Cuisine and Recipies » पानाची डावी बाजू अर्थात चटणी, लोणचे, कोशींबीर » लोणची » लिंबाचे लोणचे » Archive through March 28, 2006 « Previous Next »

Dineshvs
Friday, January 23, 2004 - 4:30 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ilaMbaacyaa gaÜD laÜNacyaasaazI caar ilaMbaacyaa ÔÜDI Gaotlyaa tr ³Amaoirkna ilaMbau AsatIla tr ekca Gyaavaa´ ek vaaTI saaKr va dÜna camacao maIz imasaLuna zovaavao. hI baaTlaI ]nhat zovaavaI. jar ÔÜDI sauTlaolyaa rsaavar yaot Asaola tr ilaMbaacaa rsa Gaalaavaa. caar idvasaanaI eKada camacaa laala itKT va qaÜDI ijaropuD GaalaavaI. baaTlaI ]nhatca AsaU VavaI. saalaIcaa ipvaLa rMga gaolaa kI KaNyaasa Gyaavao.

Karadkar
Friday, January 23, 2004 - 4:59 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

dinesh sangitalelya limbachya lonachyachya pramaNatach mi lonache karate .. pan te unhat thevun mure paryant mala dhir dharavat nahi mhanoon mag mi chakka shijavate he sarv .. ani mag lagech eras tari khayala milato .. 5-6 diwasani fodi pan .. ani attachya diwasat US madhe unhat thevane shakyach nahi karan unach nahi :-)

Dineshvs
Friday, January 23, 2004 - 5:46 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

]nhatca zovaayalaa hvao Asao naahIÊ ]jaoDhI caalatÜ. iXajavaunaih Cana hÜtoÊ pNa kQaI kQaI kDvaT hÜto.
ho varcao imaEaNa ima@sarmaQauna kaZlao tr lavakr maurto.



Karadkar
Friday, January 23, 2004 - 5:23 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

saImaaÊ p`maaNa idnaoXa naI idlaolao Aaho to Gao %yaat AjaUna AQyaa- ilambaacaa rsa Aina 3­ to 4 tspn saaKr jaaistcaI Gaala qaÜDavaoL mauÉdot ³2 tasa vagaOro´ naMtr maga mand Aacaovar iXajaayala zova. ]kLI Aaila kI pak tyaar hÜtÜ Kup Ga+ naahI krayacaa.

idnaoXa mhNatt tsao ho laÜNacao qaÜDo kdvat hÜNyaacaI Xa@yata Asato .. tr ilambaacyaa fÜDI krNyaapUvaI- varcaI saala jamalaI tr kaZuna Tak.

I hope this is what you were looking for.


Kiroo
Friday, January 23, 2004 - 5:36 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

maI maagao ekda Asaca ilaMbaacaM laÜNacaM kola hÜtM AaiNa to }nhat na zovata Asaca }jaoDat zovala hÜt.to naIT maUrlaMhI hÜtM pNa %yaalaa kahI dIvasaaMnaI baUrXaI yaayalaa saUrvaat JaalaI Asa ka JaalaÆ }nhat naahI zovala mhNauna kaÆ

Prajaktad
Friday, January 23, 2004 - 9:56 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

shijvun karayache limbu lonche madhe
pudhil dryfriut lonche chan hote
tayar limbu lonchecha jast pak ek bhandyat ghyava thode fodi vagala...aata he limbu lonche uklat astana

khalil dry fruit taka
kaju dudhat 2 tas bhijva
manuka dhuvun panyat bhijva
kharik solun tukde karun dudhat bhijva

he changle mau zale aani manuka fulalya ki
panyatun kadha,kaju-kharik panyakhali
dhuvun ghya..
kapadavar pasrvun suku dya...hatala mau lagle pahije pan olsar nako

he sagal takun lonche ukla ghatt zale tari
chan lagte

punyatil manmit(F.C.road)madhe asech lonche
aluparthe barobar detat...

Dakshina
Monday, August 22, 2005 - 5:09 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ilaMbaacaM gaÜD laÜNacaM GaalaayacaI Ajauna ek pwt...

25 ilaMbaacyaa ÔÜDI k$na barNaIt GaalaavyaaÊ AaiNa AMdajaanao ³naohmaIpoxaa ikMicat jaast´ maIz Gaalaavao...
AaiNa ikmaana 3 idvasa ³ijatko jaast idvasa zovaala ittko caaMgalao´zovaavao...

4 idvasaaMnaI saaQaarNa 1 iklaÜ saaKrocaa pak kravaa... AaiNa %yaat caalaola [tko itKT Gaalaavao..
AaiNa %yaat (a savaa- ilaMbaacyaa ÔÜDI Gaalaavyaa... gaar Jaalao kI barNaIt Baravao...
KaNyaasa tyaar....


Itsme
Monday, August 22, 2005 - 5:27 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Dakshina Ê pakat fÜDI Gaatlyaavar ek ]kLI yao] VavaI .. kI tu lagaoca KalaI ]trvatosa Æ

yaa pQdtInao laÜNacaM krtanaaÊ fÜDI Xa@yatÜ saaKr AaMbyaa saar#yaa CÜT\yaa - CÜT\yaa caÝkÜnaI kravyaat. yaacaa Ajauna ek fayada Asaa kI panaatM kÜNaI fÜD Takuna dot naahI.


Amayach
Wednesday, August 24, 2005 - 1:41 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

paak kasa karayacha ?? kiti tari??

Itsme
Thursday, August 25, 2005 - 3:55 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ek tarI ...

Prachi_b
Friday, March 24, 2006 - 5:54 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ढकललिम्बु
हे खर नाव आहे की माझ्या आईने दिलेल माहित नाही.
एकदम साधा आनि चविष्ट प्रकार आहे.
लिम्ब अख्खी भरल्या वान्ग्याप्रमाने चिरायची म्हणजे नुसत्या २ बाजूनी दिरा द्यायच्या. त्यात भरपुर मीठ भरायच आणि झाल. हि लिम्ब बरणीत भरून ठेवायची आणि बरणी रोज गोल गोल फ़िरवयची म्हणून बहुदा हे ढकललिम्बू. मुरायला जरा जास्त दिवस लागतात पण मुरल की झकास. खूप दिवस टिकत.


Lalu
Friday, March 24, 2006 - 6:02 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

हे खरं नाव असावं :-) हा प्रकार याच नावाने मला पण माहित आहे. यात साखरही घालतात. उन्हात ठेवतात का ते नक्की आठवत नाही.

Arch
Friday, March 24, 2006 - 7:16 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ए, ह्या ढकललिंबूमध्ये तिखट वगैरे नाही घालायच का?

Dineshvs
Saturday, March 25, 2006 - 1:31 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

हे मातीच्या मडक्यात ठेवुन ऊन्हात ठेवायचे. यात लिंबे सुकल्यासारखी होतात. दहिभाताबरोबर खातात.

Prachi_b
Monday, March 27, 2006 - 1:27 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

नाही मीठाशिवाय काहीच नाही लागत याला. तरी मस्त चव येते. दिनेश म्हणाले तस उन्हात पण ठेवतात. आम्ही चिनीमातीच्या फिरकीच्या झाकणाच्या बरणीत ठेवायचो आणि ती बरणी (झाकण लावून) जमिनीवर आडवी ठेवून एकमेकान्कडे ढकलयचो. लोणच लवकर मुरत म्हणे अशानी.

Prajaktad
Monday, March 27, 2006 - 11:13 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

हा प्रकार औषधी आहे,पित्त,जळजळ, pregnancy मधे होणार्‍या कोरड्या उलट्या यावर उपयोगी आहे.

Dineshvs
Monday, March 27, 2006 - 3:53 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

आखाती देशात अशी लिंबे नुसतीच वाळवुन ठेवायची पद्धत आहे. त्याला सोहारी लाईम असे म्हणायचे ( निदान मस्कतमधे तरी ते नाव होते. तिथे सोहार नावाचए गाव आहे. )
याची पुड करुन ठेवतात. सकाळी चहाच्या ऐवजी या पुडीवर गरम पाणी ओतुन ते पितात. हे पेय कडवट लागले तरी आरोग्याच्या दृष्टीने खुप छान आहे.


Bee
Tuesday, March 28, 2006 - 8:01 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

प्राची, बरणी आडवी ठेवूण एकमेकांकडे ढकलकी तर झाकण ढीले होऊन लोणचे बाहेर पडणार नाही का?

बरणी ढकलावी लागते म्हणून ढकललिंबू हे नाव दिले गेले असेल का? असू शकते.


Moodi
Tuesday, March 28, 2006 - 9:26 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

बी अरे झाकण घट्ट लावलेले नसते का? असे कसे ते लोणचे बाहेर येईल?

Bee
Tuesday, March 28, 2006 - 10:10 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ती फ़िरकीचे झाकण म्हणते आहे. ते झाकण खूप घट्ट बसत नाही.

Moodi
Tuesday, March 28, 2006 - 10:13 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

अरे बाबा ती जागच्या जागी बरणी उभीच फिरवत असेल. ढकलगाडी कशी होईल?
काय ग प्राची आता बरणी कशी फिरवतेस ते पण सांग.


चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती


हितगुज गणेशोत्सव २००६






 
Web maayboli.com

Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators