|
Me_mastani
| |
| | Thursday, September 21, 2006 - 10:38 pm: | 
| 
|
Help... Help...Help...
Me khalil sahitya vaparun date-walnut cake kela, pan ajibat fugla nahi ani aatun kachat rahila...pl advice.
225 gm Khajoor, 1 1/2 cup Maida, 1 cup Margarin, 1 cup sugar, 50 gms walnut chopped, 1/4 tsp soda, 1/2 tsp baking powder.
Khajoor ratrabhar soda ghatalelya panyat soak kela hota. Electric hand mixer ne blend kela, 350 F la 45 mins bake kela.
Kuthe kahi chukale ka?
|
Seema_
| |
| | Friday, September 22, 2006 - 3:37 pm: |
|
|
me_mastani अंड चालत नाही का तुला केक मध्ये?कारण तुझ्या साहित्याच्या list मध्ये ते दिसल नाही? चालत असेल तर सांग माझ्याकडची recipe लिहिते.
|
sorry...eggs lihalachi rahili. Seema 2 eggs pan ghatli hoti. Tuzi recipe share kar na please.
|
Seema_
| |
| | Thursday, September 28, 2006 - 3:28 pm: |
|
|
Date and walnut cake
साहित्य :
मैदा २०० gm
बेकिंग पावडर १ Tsp
४ eggs
बटर १०० gm
मार्गारिन १०० gm
Dates २०० gm
walnuts ८० gm
चिमुटभर soda bi carb
कृती :
खजुर कोमट पाण्यात soda bi carb बरोबर भिजवुन ठेवावे . मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र चाळुन घ्यावे .
साखर आणि बटर आणि मार्गारिन light होईपर्यंत beat करुन घ्यावे . beat करताना एकेक करत egg घालावे .
आता खजुर मधुन पाणि काढुन टाकावे आणि थोडासा मैदा त्यावर शिंपडावा . त्यात walnuts mix करुन घ्यावेत .
आता बटर आणि साखरेच्या मिश्रणात मैदा mix करुन घ्यावा . हलक्या हाताने खजुर आणि walnuts mix करावेत .
हे मिश्रण केक च्या भांड्यात घालुन ३४० F वर सव्वा तास बेक करुन घ्यावा .
मी मस्तानी कृती लिहायला मला जरा वेळ झाला त्याबद्दल sorry.
पण माझी recipe book च सापडत नव्हती .
|
Me_mastani
| |
| | Thursday, September 28, 2006 - 4:16 pm: |
|
|
Thank you seema. i was waiting for this recipe. me pan sadharan asach kela hota pan khajur jya panyat bhijat ghatle hote te pan me vaparale. Butter ani magarin donhi vaparayache ka?
|
Seema_
| |
| | Friday, September 29, 2006 - 4:17 am: |
|
|
pan khajur jya panyat bhijat ghatle hote te pan me vaparale.
>>>>>>>
Oh No! तेच तर चुकल ग . केक मध्ये पाण्याचा जराही trace राहु द्यायचा नाही . नाहीतर केक कच्चा रहातो आतुन . अस मी ज्यांच्याकडे केक शिकले त्या madam नी सांगितलेल .
म्हणुनच खजुरावर मैदा शिपंडायला सांगितलय. म्हणजे खजुर कोरडे होतील.
दुसर म्हणजे मार्गारिन बद्दल.
अग नुसत बटर वापरल तर केक चविला चांगला होतो पण हलका होत नाही. या उलत नुस्त मार्गारिन वापरल तर केक अतिशय हलका होतो पण चव छान येत नाही.
म्हणुन बटर आणि मार्गरिन half half घालायच.
हे पण त्या madam नीच सांगितलय हं .
किंबहुना तेच तर secret आहे माझा कुठलाही केक छान होण्याच . 
दिवाळी झाल्यानंतर एकदा माझा pound केक किंवा carrot cake खायला ये ग .
दिनेश nexttime बघते आता roasted walnuts घालुन .
|
Hi Seema, Thank you very much.Tu sangitalelya tips nakki lakshat tevin. Pan pani na ghalta cake che mixer faar daat nahi ka vatat?
|
Dineshvs
| |
| | Saturday, September 30, 2006 - 11:22 am: |
|
|
मस्तानी या प्रमाणात दुध व दहि घातल्यास पाण्याची आवश्यकता नाही.
|
Madhavm
| |
| | Wednesday, October 04, 2006 - 8:53 am: |
|
|
सीमा, dates and walnut cake मध्ये साखर किती लागेल?
|
Seema_
| |
| | Monday, December 04, 2006 - 6:25 pm: |
|
|
वरच्या date and walnut cake मध्ये साखर १७५ gm घालायची आहे . लिहायच राहुन गेलेल .
|
सीमा, तू दिलेल्या क्रुती प्रमाणे केक करून पाहिला. अतिशय सुंदर झाला. तुला मनापासून धन्यवाद. तुझ्या आणखी केक च्या क्रुती पण लिही ना.
|
मस्तानी, kRitii = कृती असे लिहावे
|
Manuruchi
| |
| | Tuesday, January 08, 2008 - 10:48 am: |
|
|
Mastani, mala tumchi recipe khup awadli pan mala andyacha vas avdat nahi, tari krupya eggless recipe dyal ka please
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|