|
Suhasya
| |
| | Monday, December 27, 2004 - 5:41 am: | 
| 
|
gaÜD kcayaa- ipklaoila rajaoLI koLI Gao. gaÜla gaÜla kap. ma Md Aacao var tL. garma Asatanaaca %yaavar
saaKr por. qaMD Jaalyaavar serv kr kIMvaa Ka. 
|
काही पदार्थ येथून हलवले गेले आहेत
खतखतं
कच्च्या केळ्याचे काप
उडीदमेथी
|
Lalitas
| |
| | Wednesday, December 29, 2004 - 9:44 am: |
|
|
naarLcyaa duQaaiXavaayacyaa kZIlaa AamhI ³kÜkNaI saarsvat´ fuTI kZI mhNatÜ. AamasaulaoM iBajavaUna zovaayacaI
va %yaa laala paNyaaMt ihrvaI imarcaIÊ ikMicat ihMga va maIz GaalaUna fuTI kZI banato. qaÜDI kÜiqaMbaIr
baarIk icaÉna GaatlaI tr vaogaLI cava yaoto
|
Lalitas
| |
| | Wednesday, December 29, 2004 - 11:36 am: |
|
|
fuT\yaa kZIsaazI AamasaulaM AQaa- tasa garma paNyaaMt ³kZt navho²´ iBajavaUna maga gaar Jaalyaavar ihrvaI
imarcaI ica$na TakavaI
|
Dineshvs
| |
| | Saturday, January 29, 2005 - 2:56 pm: |
|
|
माशाची आमटी
अर्धा किलो कुठलाही म्हणजे पापलेट, बांगडा, सुरमई सारखा मासा घ्यावा. तो साफ़ करुन त्याला हळद मीठ लावुन ठेवावे. सुरमईसारखा उग्र वासाचा मासा असेल तर त्याला थोडी चिंच किंवा लिंबु रस लावावा.
दीड वाटी खोबरे घेऊन त्यात आवडीप्रमाणे मिरचिपुड, थोडे भाजलेले धणे, दोन चार मिरीचे दाणे, व एक कच्चा कांदा घालुन बारीक वाटुन घ्यावे. तेलाची फ़ोडणी करुन त्यात थोडा कांदा घालावा. उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या व थोडे आल्याचे तुकडे घालावेत. वाटण टाकुन थोडेसेच परतावे व पाणी घालावे. आमसुल व मीठ घालुन उकळु द्यावे. मग माश्याचे तुकडे घालावे व अगदी थोडा वेळ उकळावे. मासे कधीही फ़ार उकळु नयेत कारण ते लवकर शिजतात व जास्त उकळले तर विरघळुन काटे सगळ्या कालवणात पसरतात.
|
ek KvvayyaacaI saUcanaa.. kaMda kmaI mhNajao lahana kaMda 1/4 Gaalaavaa naahItr kaMVacaa vaasa yaotÜ kalavaNaalaa...
AjaUna kahI maaihtI ³pdaqa-´ hvaa Asalyaasa ivacaarÊ
Aayaolaa ivacaa$na saaMgatÜ... 
|
maaJyaa vhDlyaa jaavaok JaIla JaalaÜ.
maalavaNaI pwtIcao iDMkacao laaDu ksao krayacao Æ prvaa kuNaItrI mhNaa hÜtM DaL\yaa Kairk KÜbaraM Gaalauna
kÉcaa laagataM. kuNaI hyasar naIT roisapI ilavhala Æ
|
माझ्या एका मालवणी मित्राची रेसीपी. भाताबरोबर हा पदार्थ सही लागतो.
करमणे
१ वाटी ओले खोबरे, 5-6 हिरव्या मिरच्या, १ वाटी कोथींबीर, चिंच तेल,मिठ
खोबरे मिरच्या कोथींबीर चिंच मिठ घालून मिक्सर मधून फ़िरवावे. नंतर त्यात हवे तितके पाणी घ्लावे, मग फ़ोडणी करून त्यावर घालावी. गरम भाताबरोबर सही लागते. अर्थात खोबर्याची चटणी अशीच असते हे त्याला सांगून पण पटले नाही
करतडे
तंदुळ, हरबरा डाळ, उडीद डाळ, तुर डाळ, हिरव्य मिरच्या, आले, जिरे, मिठ, कोथींबीर, तीळ
सर्व बहूतेक अर्धी वाटी घ्यावे, तांदूळ फ़क्त दिड वाटी मग हे भिजवून आदल्या रात्री सकाळी वाटायचे मग मिरच्या आले, कोथींबीर जिरे मिठ मिसळून मिक्सर मधे फ़िअरवय्चे, कोथींबीर पण वाटून घालावी. मग तव्यावर धिरड्यासारखे पसरावे आणी तेलात खमंग भाजायचे. सही आणी झटपट
|
Dineshvs
| |
| | Wednesday, July 20, 2005 - 12:57 am: |
|
|
maÜhrI ³Xa@ya tr saalao kaZunaÊ maÜhrI ikMcaIt Baajauna BarDuna paKDlyaasa saalao inaGatat. maÜhrIcaI
DaL tyaar imaLto. tI GaotlaI trI caalaola´ paNaI Gaalauna baarIk vaaTalaI tr tI caZto. laala AaiNa kaLI
dÜnhIih caZtat.
puvaI- paT\yaavar vaaTuna Ôosat AsatÊ Aata ima@sarmaQao vaaTlao trI caalaola. paNaI qaÜDo qaÜDo Gaalaavao.
AXaI maÜhrI vaaTuna koL\yaacaI kÜiXaMbaIrÊ
AavaL\yaacao laÜNacaoÊ kakDIcao naakarDo vaOgaro krtat.
|
lailata Ê tumacyaakDo itrÔLM imaLtat ka Ê AaiNa MiglaXa naava kaya Æ
|
Lalitas
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 6:36 am: |
|
|
saMpdaÊ itrfLM AamacyaakDo imaLt naahIt. maI tI BaartatUna AaNato. MiglaXa naava maaiht naahI...
|
Bee
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 9:18 am: |
|
|
maÜhrI caZivaNao mhNajao maÜhrI ÔÜDNaIlaa GaalaNao Asaoca naa..
maaJyaa GarI Aalaa laÜNacyaacaa ]rk Ôar. tI GarIca maÜhrIcaI DaL tyaar krto AaiNa laÜNacyaat BarpUr maÜhrI
Gaalato. ho Asao maÜhrI Gaatlaolao laÜNacao maI AilakDo kuzoca paihlaolao naahI. [tko Cana laagato cavaIlaa..
AamhI ÔÜD baajaUlaa zovaUna Dbyaat Ô> tÜ maÜhrIcaa gaÜLa Gao}na jaayacaÜ. nausa%yaa pÜLI BaakrI barÜbar
Kayalaa Écakr laagatÜ.
[qao itsaáyaacao sauko vaacaUna qaÜDo hsaayalaa Aalao.. mhMTlao kaya ek ek naava Asatat pdaqaa-Mcao..
mhadaÊ itsaáyaacao sauko.. (a itsaáyaacyaa maagalaI kqaa kdaicat idnaoXa (aMnaa zavaUkhI AsaU Xakto. kaya
hÜ idnaoXada..
|
Dineshvs
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 3:01 pm: |
|
|
itrÔLaMcao JaaD kDIp<yaasaarKoca Asato. ³mhNajao isaMgaapuratÊ AaiÍ,kot ijaqao ijaqao kDIp<aa hÜvau
XaktÜÊ itqao ho JaaD Éjaayalaa hrkt naahI. yaa idvasaat baajaarat AÜlaI itrÔLo AalaI Aahot. %yaaMcaa vaasa
Kupca Cana AsatÜ.
itrÔLo AaiNa i~ÔLa yaat Ôrk Aaho. ³KupjaNaanaa to ekca vaaTto. i~ÔLa mhNajao AavaLaÊ ihrDa AaiNa baohDa
´ pNa yaa itrÔLaMcao cauNa- doKIla AÝYaQaI Aaho
itsaáyaaMcaI KubaIÊ kqaa vaOgaro kaih naahI ro. pNa %yaanaa Kubao pNa mhNatat. kÜkNaatlyaa kuzlyaaih iknaarI
imaLu Xaktat. tÜMD }GaDuna %yaa vaaLut iXartat to baGaayalaa Kup majaa yaoto.
AaiNa kÜNa ro ha idnaoXada Æ
|
Rangy
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 3:08 pm: |
|
|
maaJyaa maaihtIp`maaNao itsaáyaa AaiNa Kubao (a dÜna vaogaL\yaa gaÜYTI Aahot. jao Aakaranao maÜzo Asatat
to KubaoÊ itsaáyaa CÜT\yaa AaiNa jaast cavadar AsatatÊ maaJyaa AazvaNaIp`maaNao. pUvaI- saavantvaaDIlaa
rahtanaa baáyaacada eokla Aaho " Aaja baajaarat itsaáyaÜ kaya yao]k naayaÊ Kubao maa~ Aasat " [%yaadI..
|
itsaáyaaÊ mauLo ³laaiLyao Ê krmaaLo´Ê Kubao Asao baroca p`kar Aahot.. yaa vyaitrI> pNa kahI p`kar Aahot
%yaat...
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|