|
Dineshvs
| |
| | Saturday, July 20, 2002 - 1:42 pm: | 
| 
|
घाना या देशातली पण जरा आपल्यासाठी वाकवलेली ही रेसिपी. पावसाळी सहलीसाठी उत्तम.
एक मलईचे शहाळे घ्या. ते नेहमीप्रमाणे फ़ोडून थोडे पाणी काढून घ्या. झाकण बाजूला ठेवा. मलाई अलगद हाताने काढून घ्या. वाटीभर करन्दी किन्वा कूठलाही बारीक मासा साफ़ करून घ्या. ताजे पकडलेले असल्यास छान. तिथे टुना घेतात. त्याला मीठ व घाटी मसाला चोळा. घाटी मसला नसल्यास. शेकोटीत कान्दा भाजून घ्या. लसूणही भाजून सोलून घ्या. कान्दा व लसूण बरीक चिरून घ्या व त्यात लाल तिखट मिसळा. थोडी कोथिम्बिर तेल व शहाळ्याची मलाई घाला. हे सर्व शहाळ्यात भरा. वर झाकण लावून मातीने सील करा. मग हे शहाळे शेकोटीत उभे ठेऊन भाजा. मासे तयार झाल्यावर खमन्ग वास येईल. हा प्रकार फ़्रेन्च बागेत म्हणजेच पावाबरोबर खातात. आपला लादी पाव शेकोटीवर वरच्यावर भाजून घेता येईल. तर ही भरली शहाळी एखाद्या सहलीत करून बघाच.
|
Dineshvs
| |
| | Tuesday, July 23, 2002 - 5:49 am: |
|
|
varIla ËutIt iXajatanaaca ek kccaa TÜmaTÜ Takavaa iknvaa tyaar Jaalyaavar BarpUr ilambaU ipLavaa
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|